|
|
Ei Op Italiaanse Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 hardgekookte eieren, 3 eetl boter, 2 eetl tomatenketchup, peper, zout, 2 dl melk, 2 eetl bloem, suiker, peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De eieren 10 min koken. Smelt de boter in de pan. Roer de bloem er door en giet de melk erbij. Pan van het vuur nemen, en de tomatenketchup erdoor roeren. Op smaak brengen met peper, zout en suiker. De eieren door de helft snijden. De 2 helften op een bordje, en hierover de saus verdelen. Bestrooien met peterselie.
|
|
|